Baguette pizza ;)

Ingredientes:
2 baguettes pequenas
4 colheres de sopa de polpa de tomate
100g de fiambre
100g de queijo ralado
50 g de cebola bocados pequenos
40g de pimento verde em bocados pequenos
q.b. de óregãos
q.b. de picante (opcional)

Modo de preparação:
Comece por partir as baguettes ao meio.
Coloque os ingredientes por esta ordem começando pela polpa de tomate, pimento verde, cebola, fiambre, queijo e por ultimo para decorar as azeitonas e um pouco de óregãos

Meta os no forno a uma temperatura de 180º aproximadamente 10 a 15 minutos

Sirva-os e delicie deste maravilhoso sabor

Bon appétit

Pasteis de nata á moda de Lisboa

Ingredientes:

300 g de massa folhada 

1 raspa de limão

1 pau de canela

125ml de agua

250g de açúcar

30g de farinha

250ml de leite

3/4 gemas

Modo de Preparação

Comece por estender a massa em forma de um retangulo, depois de estendida enrole e corte em rodelas do tamanho de mais ou menos um centímetro

Unte as formas com manteiga e depois coloque a rodela dentro de cada forma espalhando a massa de dentro para fora com ajuda dos polegares até aos bordos

Mexa e dissolva a farinha com um bocado de leite e leve o restante leite ao lume, junte o pau de canela e o limão até começar a ferver.

Ao começar a ferver junte a solução da junção do leite e a farinha na panela e mexa até voltar a ferver

Em outro tacho coloque o açúcar e água durante algum tempo ate começar a ferver, depois de fervido junte ao outro resultado mexendo sempre e muito bem e junte as gemas

coloque nas formas e coloque num forno pré aquecido a 250º durante 15 minutos e depois e só empratar.

Bon appétit

Lasanha de Carne ;)

Ingredientes:
  q.b de sal
  1 kg de carne picada

700 gr de folhas para lasanha   2 cebola (grande)   8 dentes de alho (normal)   6 tomates bem maduros (pelados)   10 ml de vinho branco   200 g de queijo ralado   100 ml molho béchamel   q.b de pimenta branca   6 colheres de sopa de polpa de tomate

2 colheres de chá de Orgãos congelados     Modo de preparação:    Começamos por preparar a carne picada fazendo um simples refogado de azeite, as cebola e dos alhos com o menor tamanho possível.    quando começar a entrar no ponto certo adicione o tomate pelado, pouco tempo depois de colocar o tomate coloque a polpa de tomate e a carne picada    Logo que a carne começar a cozer coloque o sal, o vinho, a pimenta e os oregãos congelados e depois deixe cozinha entre 5 a 10 minutos até ficar toda cozinha. Num tabuleiro apropriado coloque a carne e as folhas para lasanha começando pelas folhas. depois de terminar espalha o molho béchamel e cubra tudo com queijo e coloque no forno com a temperatura de 180 graus durante 30 minutos    Logo que esta deliciosa receita estiver pronta tire do forno, e pode logo servi-la a mesa, acompanhada com uma boa salada!     Se gostou deixe o seu like e comente a sua experiência Bona pépttit

Bolo de Simples

Ingredientes:

  6 ovos
  2 iogurtes naturais
  2 medidas de óleo
  5 medidas de açucares
  6 medidas de farinha com fermento
  1 colher de chá de fermento em pó

  2 colheres de chá de baunilha
  q.b raspas de limão
  q.b noz moscada
  q.b farinha para untar

  q.b manteiga para untar

Modo de Preparação

  Para começar a prepara o bolo de iogurte ou como muita gente diz bolo simples comece por pré-aquecer o forno a 180 graus.
   Para preparar o bolo começamos por partir e colocar os ovos numa tigela adicionando-lhe muito devagar os 2 iogurtes, depois usando a medida do copo do iogurte junte o óleo, o açúcar e a farinha, em cima da farinha espalha o fermento um pouco de noz moscada, baunilha e raspas de limão para dar um gostinho mais delicioso ao bolo e bata o bolo até ficar uma massa completamente homogenia e com algumas bolhas de ar.

   Depois para untar a forma do bolo espalha muito bem a manteiga e depois a farinha (assim impede que o bolo fique agarrado a forma ou até que perca um pedaço do Bolo),
coloque a mistura do bolo na forma e com a ajuda de um salazar de cozinha tire os restos da massa e finalmente coloque o bolo no forno deixando a temperatura moderada (180 graus)

  Quando este começar a cozer aumenta a temperatura de maneira que fique corado a seu gosto
   Para decorar e dar um melhor aspeto ao bolo pode usar chocolate, chantilly,  ...


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Bon appétit