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sexta-feira, 21 de outubro de 2016

Baguette pizza ;)

Ingredientes:
2 baguettes pequenas
4 colheres de sopa de polpa de tomate
100g de fiambre
100g de queijo ralado
50 g de cebola bocados pequenos
40g de pimento verde em bocados pequenos
q.b. de óregãos
q.b. de picante (opcional)

Modo de preparação:
Comece por partir as baguettes ao meio.
Coloque os ingredientes por esta ordem começando pela polpa de tomate, pimento verde, cebola, fiambre, queijo e por ultimo para decorar as azeitonas e um pouco de óregãos

Meta os no forno a uma temperatura de 180º aproximadamente 10 a 15 minutos

Sirva-os e delicie deste maravilhoso sabor

Bon appétit

terça-feira, 20 de setembro de 2016

Lasanha de Carne ;)

Ingredientes:
  q.b de sal
  1 kg de carne picada
  700 gr de folhas para lasanha
  2 cebola (grande)
  8 dentes de alho (normal)
  6 tomates bem maduros (pelados)
  10 ml de vinho branco
  200 g de queijo ralado
  100 ml molho béchamel
  q.b de pimenta branc
a

  6 colheres de sopa de polpa de tomate
  2 colheres de chá de Orgãos congelados
   
Modo de preparação:
   Começamos por preparar a carne picada fazendo um simples refogado de azeite, as cebola e dos alhos com o menor tamanho possível.
   quando começar a entrar no ponto certo adicione o tomate pelado, pouco tempo depois de colocar o tomate coloque a polpa de tomate e a carne picada

   Logo que a carne começar a cozer coloque o sal, o vinho, a pimenta e os oregãos congelados e depois deixe cozinha entre 5 a 10 minutos até ficar toda cozinha.

Num tabuleiro apropriado coloque a carne e as folhas para lasanha começando pelas folhas. depois de terminar espalha o molho béchamel e cubra tudo com queijo e coloque no forno com a temperatura de 180 graus durante 30 minutos

   Logo que esta deliciosa receita estiver pronta tire do forno, e pode logo servi-la a mesa, acompanhada com uma boa salada!


    Se gostou deixe o seu like e comente a sua experiência

Bona pépttit

quinta-feira, 15 de setembro de 2016

Bolo de Simples

Ingredientes:

  6 ovos
  2 iogurtes naturais
  2 medidas de óleo
  5 medidas de açucares
  6 medidas de farinha com fermento
  1 colher de chá de fermento em pó
  2 colheres de chá de baunilha
  q.b raspas de limão
  q.b noz moscada
  q.b farinha para untar
  q.b manteiga para untar

Modo de Preparação

  Para começar a prepara o bolo de iogurte ou como muita gente diz bolo simples comece por pré-aquecer o forno a 180 graus.
   Para preparar o bolo começamos por partir e colocar os ovos numa tigela adicionando-lhe muito devagar os 2 iogurtes, depois usando a medida do copo do iogurte junte o óleo, o açúcar e a farinha, em cima da farinha espalha o fermento um pouco de noz moscada, baunilha e raspas de limão para dar um gostinho mais delicioso ao bolo e bata o bolo até ficar uma massa completamente homogenia e com algumas bolhas de ar.


   Depois para untar a forma do bolo espalha muito bem a manteiga e depois a farinha (assim impede que o bolo fique agarrado a forma ou até que perca um pedaço do Bolo),
coloque a mistura do bolo na forma e com a ajuda de um salazar de cozinha tire os restos da massa e finalmente coloque o bolo no forno deixando a temperatura moderada (180 graus)

  Quando este começar a cozer aumenta a temperatura de maneira que fique corado a seu gosto
   Para decorar e dar um melhor aspeto ao bolo pode usar chocolate, chantilly,  ...


Se no caso gosto desta ajuda culinária de um like e comente a sua experiencia !!

Bon appétit