terça-feira, 27 de setembro de 2016

chantilly tradidional


Ingredientes
400 ml de natas (bem geladas)
200 gr de açúcar
q.b pingas de limão
1 colher de chá de sal

Modo de preparação
  Numa taça fria coloque as natas (que não podem ser magras) e com uma batedeira (velocidade 1)ou com uma vara de arames começe a bater, quando começarem a subir coloque o açúcar (nunca se esqueça que nunca deve bater demais porque se não vai transformar-se em manteiga).
  Nota: Se quiser adicionar o sabor a baunilha adicione antes de juntar o açúcar.

Bon appétit



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