Tarte de Côco maravilhosa

Ingredientes:
1 base de massa folhada 
200g de côco ralado
1 copo de agua
1 copo de açucar
2 ovos grandes





Modo de preparaçao:
        Comece por colocar ao lume num tacho pequeno o açúcar e a água até dissolver, logo que dissolver junte os ovos já batidos e o côco ralado.
        Numa tarteira coloque a massa folhada e meta o misturado e coloque no forno durante aproximadamente 30 minutos a 180ºC.


Bon appétit

Quiche de Frango

Ingredientes
1 base para Quiche
1 nata (200ml)
3/4 ovos
q.b Milho 
q.b Bacon
q.b Cogumelos
500g Frango desfiado
1 Cenoura (Ralada)
1 Cebola (picada)
2 Dentes de alho
Queijo ralado 
Sal q.b.
Pimenta preta q.b

Noz moscada q.b
Azeitona (para decoração)

Tomate  cherry (para decoração)
Pimentão verde e vermelho (opcional)

Modo de preparação

   Comece por bater com a vara de arames as natas, os ovos e o queijo

 numa frigideira começe por saltear os legumes junto com os cogumelos, o bacon, o milho, os alhos e o frango (já desfiado) 

   Junte o refogado com as natas e bata com cuidado 

   Quando a massa quebrada já estiver numa tarteira coloque o resultado e decore com as azeitonas e o tomate cherry coloque no forno a 210º durante cerca de 35 a 40 minutos

Pode ser vir com uma salada de alface com tempero a gosto

Bon appétit

Massa Quebrada- Massa Fresca

Ingredientes:
250g de farinha
125g de margarina
1 c. de chá de sal
Pimenta branca q.b


Modo de preparação
   Parta o ovo e coloque o ovo numa tigela pequena e bata-o com um garfo.
   Numa taça junte a farinha, o sal, a pimenta e a margarina e comece a misturar e quando ficar homogéneo abra um buraco no meio e coloque o ovo já batido e a água.
    A massa quebrada nunca deve ser demasiadamente amassada para não ficar muito dura.

   Faça uma bola e deixe repousar um pouco e já a pode utilizar.

Descrição:
     Esta massa é muito utilizada para fazer muitas coisas como por exemplo quiche de legumes, rissóis, empadas, ... esta é uma receita básica para a area da pastelaria e muito fácil de decorar.