Tarte de Côco maravilhosa

Ingredientes:
1 base de massa folhada 
200g de côco ralado
1 copo de agua
1 copo de açucar
2 ovos grandes





Modo de preparaçao:
        Comece por colocar ao lume num tacho pequeno o açúcar e a água até dissolver, logo que dissolver junte os ovos já batidos e o côco ralado.
        Numa tarteira coloque a massa folhada e meta o misturado e coloque no forno durante aproximadamente 30 minutos a 180ºC.


Bon appétit

Massa Quebrada- Massa Fresca

Ingredientes:
250g de farinha
125g de margarina
1 c. de chá de sal
Pimenta branca q.b


Modo de preparação
   Parta o ovo e coloque o ovo numa tigela pequena e bata-o com um garfo.
   Numa taça junte a farinha, o sal, a pimenta e a margarina e comece a misturar e quando ficar homogéneo abra um buraco no meio e coloque o ovo já batido e a água.
    A massa quebrada nunca deve ser demasiadamente amassada para não ficar muito dura.

   Faça uma bola e deixe repousar um pouco e já a pode utilizar.

Descrição:
     Esta massa é muito utilizada para fazer muitas coisas como por exemplo quiche de legumes, rissóis, empadas, ... esta é uma receita básica para a area da pastelaria e muito fácil de decorar.