Massa Quebrada- Massa Fresca

Ingredientes:
250g de farinha
125g de margarina
1 c. de chá de sal
Pimenta branca q.b


Modo de preparação
   Parta o ovo e coloque o ovo numa tigela pequena e bata-o com um garfo.
   Numa taça junte a farinha, o sal, a pimenta e a margarina e comece a misturar e quando ficar homogéneo abra um buraco no meio e coloque o ovo já batido e a água.
    A massa quebrada nunca deve ser demasiadamente amassada para não ficar muito dura.

   Faça uma bola e deixe repousar um pouco e já a pode utilizar.

Descrição:
     Esta massa é muito utilizada para fazer muitas coisas como por exemplo quiche de legumes, rissóis, empadas, ... esta é uma receita básica para a area da pastelaria e muito fácil de decorar.

Anuncio de abertura do novo blog

Estreia novo blog de culinária 

Dia 13 de Setembro de 2016

    Deste site vais surgir muitas ideias de culinária feitas e criadas a pensar não só com o amor e o carinho mas com o especial cuidado no desempenho e criatividade de cada um... E o resto é SEGREDO.

    Conto com todos vos dos mais de 193 países para ajudarem este blogue a ser um blog de grande sucesso

ANDRÉ MOREIRA